Le 17 juillet 2025, la chocolaterie artisanale ivoirienne MonChoco a brillé lors de la cérémonie de l’African Chocolate of Excellence (ACE) 2025, organisée au Bushman Café à Abidjan. Cette entreprise, fondée en 2016, a remporté deux médailles d’or pour ses tablettes de chocolat ivoirien à 70 % et 100 % de cacao, récompensant son engagement envers la qualité et la valorisation des fèves de cacao locales. Cette double distinction met en lumière le savoir-faire artisanal et le respect des matières premières de MonChoco, une fierté pour la Côte d’Ivoire.
MonChoco se distingue par sa production de chocolat cru, un procédé qui préserve les saveurs naturelles et les nutriments des fèves de cacao ivoiriennes. En utilisant uniquement du cacao biologique et du sucre brun, l’entreprise garantit un produit pur, sans graisses ajoutées. Cette approche unique a séduit les juges de l’ACE, un concours continental qui célèbre l’excellence du chocolat africain. Dana Mroueh, représentante de MonChoco, a exprimé sa gratitude : « Cette reconnaissance récompense notre travail acharné pour sublimer le cacao ivoirien. »
MonChoco ne se contente pas de produire un chocolat d’exception. L’entreprise adopte une démarche responsable, réduisant son impact environnemental par des pratiques innovantes, comme l’utilisation de papier recyclé et la réutilisation des coques de cacao. En valorisant les agriculteurs locaux et le terroir ivoirien, MonChoco contribue à une économie durable en Afrique de l’Ouest. Cette philosophie a renforcé sa réputation auprès des consommateurs et des acteurs de l’industrie.
La double médaille d’or de MonChoco à l’ACE 2025 illustre le potentiel de l’industrie du cacao en Côte d’Ivoire, premier producteur mondial de cacao. Cette réussite met en avant l’importance de transformer localement les matières premières pour créer des produits à forte valeur ajoutée. Elle inspire également d’autres entrepreneurs africains à investir dans des filières artisanales et durables, renforçant ainsi l’économie régionale.
Forte de cette reconnaissance, MonChoco ambitionne d’élargir sa présence à l’international, en exportant ses produits vers l’Afrique et au-delà. L’entreprise, dirigée par une équipe majoritairement féminine, continue de promouvoir l’innovation et la persévérance. Cette victoire à l’ACE 2025 marque une étape clé dans son développement, tout en célébrant la richesse du chocolat ivoirien.
