Le maïs est une céréale essentielle au Sénégal, où sa production a atteint 761 883 tonnes en 2020/2021, en progression par rapport aux 410 364 tonnes de 2017/2018. Pourtant, le pays continue d’importer 500 000 tonnes de maïs par an, notamment pour l’alimentation animale, ce qui représente une facture de 80 milliards de francs CFA.
Face à cette dépendance aux importations, un protocole d’accord a été signé en février 2025 entre les producteurs locaux et les agro-industriels. Ces derniers se sont engagés à acheter 5 000 tonnes de maïs local, soit 1 % du volume importé, afin d’inciter les agriculteurs sénégalais à accroître leur production.
Pour renforcer la filière, l’État prévoit d’introduire des semences hybrides afin d’améliorer les rendements et de réduire les coûts de production. L’objectif est de développer une production durable et autosuffisante, capable de répondre aux besoins nationaux et de limiter la dépendance aux marchés étrangers, notamment à l’Argentine et au Brésil.
Avec ces mesures, le Sénégal espère structurer un marché du maïs compétitif, tout en garantissant un meilleur revenu aux producteurs et une plus grande résilience face aux fluctuations du marché mondial.
