L’inflation poursuit son ralentissement en Tunisie. Le taux annuel de hausse des prix à la consommation s’est établi à 5,3 % en juin 2026, contre 5,5 % en mai, selon les données publiées par l’Institut national de la statistique (INS). Cette évolution reflète principalement une décélération de l’inflation alimentaire, même si les produits alimentaires demeurent le premier facteur de hausse du coût de la vie.
Cette nouvelle baisse confirme la tendance observée depuis plusieurs mois, dans un contexte où les autorités cherchent à contenir les tensions inflationnistes tout en préservant le pouvoir d’achat des ménages.
Le ralentissement des prix alimentaires soutient la désinflation
Selon l’INS, les prix du groupe « alimentation et boissons » ont progressé de 7,1 % sur un an en juin, contre 8,2 % en mai.
Cette décélération a largement contribué au recul de l’inflation globale. En revanche, certains postes de dépenses ont connu une légère accélération. Les prix des produits du tabac ont augmenté de 1 %, après une hausse de 0,8 % le mois précédent, tandis que les dépenses liées aux loisirs et à la culture ont progressé de 4,4 %, contre 4,3 % en mai.
Les viandes et les fruits enregistrent les plus fortes hausses
Malgré le ralentissement global, plusieurs produits alimentaires continuent d’afficher des augmentations importantes.
Les prix de la viande d’agneau ont bondi de 18,3 % sur un an, ceux de la viande bovine de 13,6 %, des volailles de 13,5 %, du poisson frais de 11,7 % et des fruits frais de 11 %.
À l’inverse, certaines denrées ont enregistré des baisses de prix. Les huiles alimentaires ont reculé de 5,5 %, tandis que les œufs ont vu leurs prix diminuer de 3,1 %.
Les produits manufacturés et les services restent sous tension
Les produits manufacturés ont progressé de 4,7 % sur un an, sous l’effet notamment de la hausse des prix des vêtements et chaussures (+9,2 %) ainsi que des produits d’entretien (+4,7 %).
Du côté des services, les prix ont augmenté de 4,3 %, principalement en raison de la forte progression des tarifs des services hôteliers, en hausse de 15,4 % sur un an.
L’inflation sous-jacente poursuit sa progression
L’INS souligne également une légère accélération de l’inflation sous-jacente, calculée hors produits alimentaires et énergie. Celle-ci est passée de 4,8 % en mai à 4,9 % en juin, signe que les tensions sur les prix demeurent présentes au-delà des composantes les plus volatiles.
Les produits à prix libres ont enregistré une hausse annuelle de 6,3 %, contre seulement 1,3 % pour les produits à prix administrés.
Selon l’Institut national de la statistique, les produits manufacturés et les services demeurent les principaux moteurs de l’inflation, contribuant respectivement à hauteur de 1,8 point et 1,4 point à l’inflation globale. Les produits non alimentaires à prix libres représentent, à eux seuls, trois points de l’inflation totale, illustrant la persistance des pressions sur les prix dans plusieurs secteurs de l’économie tunisienne.
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