Dans les Savanes, au nord du Togo, c’est la période de récolte pour le petit mil, une céréale particulièrement résistante et bien adaptée aux conditions climatiques de la région. Sa maturité rapide, d’environ 2 mois et demi, permet aux producteurs de libérer rapidement de l’espace pour planter d’autres cultures telles que le maïs, le soja ou le riz.
Lare Pakouka, un producteur local, explique : « Cette année, les pluies se sont bien installées progressivement, mais dès les premières pluies annonciatrices de la saison, nous avons mis en terre cette céréale qui résiste bien aux caprices du climat. Sur certaines parcelles, d’autres ont déjà commencé à récolter le petit mil de 2 mois et demi. Pour la plupart, nous semons cette céréale très tôt, puis nous récoltons pour continuer avec le maïs et le soja ou le riz pour d’autres. »
Le petit mil est apprécié pour ses multiples utilisations. Très souvent transformé en bouillie, une préparation nutritive et appréciée par toutes les tranches d’âge, il est aussi utilisé dans certaines communautés pour préparer de la pâte, un aliment de base essentiel.
« En pays Moba (peuple du nord Togo), cette céréale sert beaucoup dans la tradition. Elle est intégrée dans diverses cérémonies et rituels, soulignant ainsi son rôle central dans la culture et la vie sociale du peuple Moba, » partagent certains anciens de la région.
Actuellement, la saison est relativement stable avec des pluies régulières, permettant à chaque producteur de maximiser leurs opérations agricoles. Plusieurs d’entre eux ont également produit du sorgho, du maïs, du soja, et du riz, profitant des conditions climatiques favorables.
Mes salutations à vous Madame ou Monsieur, sentez-vous saluer par moi .
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